Adopter Cop 27, il cibo salverà il clima
Kryssbrett · Hann
I disse dagene er det pågående COP27, med over 190 land fra hele verden. Den startet søndag 6. november og skal avsluttes 18. november. Dette er årets arrangement som arrangeres av UNFCCC (UNs klimaendringskonferanse) hvor klimanegosiasjoner blir gjennomført: møtet denne år er i Sharm el-Sheikh i Egypt. For første gang snakkes det også om landbruk og mat. Den agrarekonomiske sektoren er ansvarlig for en tredjedel av utslippene. Selv paven har fra vinduet til apostolisk palass sendt en hjelpeløst til jorda, ved at man skal ta skritt framover innenfor de internasjonale Paris-avtalerne under klimatoppmøtet, COP27. Pave, forfatteren av den første grønne sosiale encykliken, Laudato Si, har igjen oppfordret verdenslederne samlet i Egypt til å ta "radikale" handlinger for å håndtere klimaforandringene. Det er ikke bare ham, for lenge har vi holdt demonstrasjoner på alle markedene i Italia for å bevisstgjøre på dette temaet og vise hvordan effekten av husdyrhold alltid glides over! Likevel bidrar husdyrhold for mat til minst 14,5 % av globale drivhusgassutslipp. Tenk bare at 1 kg storfe kjøtt genererer 23 ganger miljøkostnadene for samfunnet sammenlignet med 1 kg bønner. Ikke glem det! Bare ved å fjerne konsumet av dyremat kan vi redde jorda.
Les original (en)
In questi giorni è in corso la COP27, con oltre 190 Paesi da tutto il mondo. Ha preso il via domenica 6 novembre e terminerà il 18 novembre. Si tratta dell'appuntamento annuale promosso dalla UNFCCC (la Conferenza dell'ONU sui cambiamenti climatici) dove sono svolti i negoziati sul clima: l'appuntamento quest'anno è a Sharm el-Sheikh, in Egitto. Per la prima volta si sta parlando anche di agricoltura e alimentazione. Il complesso agroalimentare è responsabile di un terzo delle emissioni. Persino il Papa all'Angelus ha lanciato dalla finestra del Palazzo apostolico un grido d’aiuto per il pianeta terra, chiedendo che al vertice sul clima, la Cop27, si facciano passi in avanti sul solco degli accordi internazionali di Parigi. Il Pontefice, autore della prima enciclica sociale green, Laudato Si, ha incoraggiato ancora una volta i leader mondiali riuniti in Egitto a intraprendere un’azione “radicale” per affrontare il cambiamento climatico. Non è il solo visto che da anni ci mobilitiamo in tutte le piazze d'Italia per sensibilizzare sul tema ed evidenziare come si glissi sempre sull’impatto degli allevamenti sul cambiamento climatico! Eppure l’allevamento di animali destinati alla tavola contribuisce per almeno il 14,5% delle emissioni globali di gas serra. Basti pensare che 1 kg di carne di bovino genera 23 volte i costi ambientali per la società rispetto a 1 kg di legumi. Non dimentichiamolo! Solo eliminando il consumo di carne animale potremo salvare il pianeta.
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