World Meat Free Week 2020: una settimana senza carne per salvare il mondo adoptieren
Mischling · Männlich
Heute beginnt der World Meat Free Week, die weltweite Vegetarierwoche, die dieses Jahr vom 15. bis 21. Juni stattfindet. Was ist das? Vegetarier zu werden für sieben Tage, um die Öffentlichkeit über die Vorteile einer Ernährung mit geringem Fleischverzehr zu informieren. Für die Umwelt vor allem, aber auch für unsere eigene Gesundheit. Seit Jahren betonen wir die Bedeutung unserer Ernährungsentscheidungen. Mit dieser Initiative wird jedem Einzelnen Bürger gebeten, eine Woche lang auf Fleisch zu verzichten. Die wahre Wende für Gesundheit und Umwelt wird eintreten, wenn wir uns endgültig nicht nur vom Fleischverzehr, sondern von jedem tierischen Lebensmittel befreien. Denken Sie daran, dass zur Produktion von 1 kg Rindfleisch 19.525 Liter Wasser benötigt werden, während für 1 kg Gemüse nur 335 Liter ausreichen. Und dann noch der erhebliche Einfluss auf die Treibhausgasemissionen. Denken Sie daran, dass intensive Tierhaltung negative Auswirkungen auf die Umwelt hat und viele Tiere in engen Räumen hält, was die Ausbreitung von möglicherweise gefährlichen Zoonosen begünstigt. Die Pandemie sollte uns zudem eine wichtige Lektion gegeben haben. Es ist an der Zeit, sie in die Praxis umzusetzen!
Original lesen (en)
Oggi inizia il World Meat Free Week , la settimana mondiale senza carne, che quest’anno si svolge tra il 15 e il 21 di giugno . In cosa consiste? Diventare vegetariani per sette giorni, per sensibilizzare l’opinione pubblica sui vantaggi di un’alimentazione a ridotto consumo di carne . Per l’ambiente, in primis, ma anche per la nostra stessa salute. Da anni rimarchiamo l'importanza delle scelte alimentari. Con questa iniziativa si chiede ad ogni singolo cittadino di provare per una settimana a rinunciare alla carne. La vera svolta per la salute dell'uomo e dell'ambiente arriverà quando ci libereremo definitivamente non solo dal consumo di carne ma da qualsiasi alimento di derivazione animale. Pensate che per ottenere 1kg di carne bovina si consumano 19.525 litri di acqua, mentre per 1Kg di ortaggi ne bastano 335 . Per non parlare poi dell'impatto notevole in termini di emissioni di gas serra. Ricordiamoci sempre che gli allevamenti intensivi hanno impatti negativi sull’ambiente e costringono un grandissimo numero di animali in spazi ristretti favorendo la diffusione di zoonosi potenzialmente pericolose. La pandemia dovrebbe averci lasciato inoltre un importante insegnamento. Sarebbe ora di metterlo in pratica!
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