Adoptera World Meat Free Week 2020
Korsad ras · Han
Oggi startar World Meat Free Week, den världswidra vegetariska veckan, som detta år hålls mellan 15 och 21 juni. Vad handlar det om? Att bli vegetarier i sju dagar för att uppmuntra allmänhetens medvetenhet om fördelarna med ett kosthåll med begränsat köttförbrukning. För miljön, främst, men också för vår egen hälsa. Årtal har vi betonat vikten av kostval. Med denna initiativ beordras varje enskild medborgare att prova att avstå från kött i en vecka. Den verkliga omvändningen för mänsklig hälsa och miljö kommer att ske när vi helt och hållet avskaffar inte bara köttförbrukning utan även alla livsmedel av djurursprung. Tänk på att det tar 19.525 liter vatten för att få 1 kg rökt ko, medan det räcker med 335 liter vatten för 1 kg grönsaker. Och inte att tala om påverkan i form av koldioxidutsläpp. Kom ihåg alltid att intensivt jordbruk har negativa påverkan på miljön och tvingar ett stort antal djur till små utrymmen, vilket gynnar spridningen av zoonoser som kan vara farliga. Pandemin bör också ha lärt oss en viktig lektion. Det är dags att använda den!
Läs original (en)
Oggi inizia il World Meat Free Week , la settimana mondiale senza carne, che quest’anno si svolge tra il 15 e il 21 di giugno . In cosa consiste? Diventare vegetariani per sette giorni, per sensibilizzare l’opinione pubblica sui vantaggi di un’alimentazione a ridotto consumo di carne . Per l’ambiente, in primis, ma anche per la nostra stessa salute. Da anni rimarchiamo l'importanza delle scelte alimentari. Con questa iniziativa si chiede ad ogni singolo cittadino di provare per una settimana a rinunciare alla carne. La vera svolta per la salute dell'uomo e dell'ambiente arriverà quando ci libereremo definitivamente non solo dal consumo di carne ma da qualsiasi alimento di derivazione animale. Pensate che per ottenere 1kg di carne bovina si consumano 19.525 litri di acqua, mentre per 1Kg di ortaggi ne bastano 335 . Per non parlare poi dell'impatto notevole in termini di emissioni di gas serra. Ricordiamoci sempre che gli allevamenti intensivi hanno impatti negativi sull’ambiente e costringono un grandissimo numero di animali in spazi ristretti favorendo la diffusione di zoonosi potenzialmente pericolose. La pandemia dovrebbe averci lasciato inoltre un importante insegnamento. Sarebbe ora di metterlo in pratica!
Listade för 6 månader sedan
