Adopter World Meat Free Week 2020
Krydsede raser · Mand
Oggi starter World Meat Free Week, den globale uge uden kød, som denne år finder sted mellem 15 og 21. juni. Hvad er det? At blive vegetar i syv dage for at skabe opmærksomhed om fordelene ved en kost med lavt kødforbrug. For miljøet især, men også for vores egen sundhed. Vi har gennem årene understreget betydningen af vores fødevælger. Med denne initiative bedes hver enkelt borgere prøve at give op kødet i en uge. Den rigtige omvendelse for menneskets og miljøets sundhed kommer, når vi fritager os helt ikke kun fra kødforbrug, men også fra ethvert dyrefremkommet madvarer. Tænk på, at det tager 19.525 liter vand for at producere 1 kg rødt kød, mens der kun behøver 335 liter vand for 1 kg grøntsager. Og det skal ikke nævnes det betydelige bidrag til drivhusgasudledninger. Husk altid, at intensivhold har negative virkninger på miljøet og tvinger et stort antal dyr ind i små rum, hvilket fremmer spredningen af zoonoser, som kan være farlige. Pandemien burde også have lært os et vigtigt lektion. Det er nu på tide at gøre det!
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Oggi inizia il World Meat Free Week , la settimana mondiale senza carne, che quest’anno si svolge tra il 15 e il 21 di giugno . In cosa consiste? Diventare vegetariani per sette giorni, per sensibilizzare l’opinione pubblica sui vantaggi di un’alimentazione a ridotto consumo di carne . Per l’ambiente, in primis, ma anche per la nostra stessa salute. Da anni rimarchiamo l'importanza delle scelte alimentari. Con questa iniziativa si chiede ad ogni singolo cittadino di provare per una settimana a rinunciare alla carne. La vera svolta per la salute dell'uomo e dell'ambiente arriverà quando ci libereremo definitivamente non solo dal consumo di carne ma da qualsiasi alimento di derivazione animale. Pensate che per ottenere 1kg di carne bovina si consumano 19.525 litri di acqua, mentre per 1Kg di ortaggi ne bastano 335 . Per non parlare poi dell'impatto notevole in termini di emissioni di gas serra. Ricordiamoci sempre che gli allevamenti intensivi hanno impatti negativi sull’ambiente e costringono un grandissimo numero di animali in spazi ristretti favorendo la diffusione di zoonosi potenzialmente pericolose. La pandemia dovrebbe averci lasciato inoltre un importante insegnamento. Sarebbe ora di metterlo in pratica!
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