Vietata la carne di cane in Corea del Sud adoptieren
Mischling · Unbekannt · Senior · 10 Jahre
Es ist eine große Nachricht: Hundeschinken wird nicht mehr gegessen werden in SüdKorea. Das SüdKorean-Parlament hat tatsächlich das Gesetz verabschiedet, das den Verkauf von Hundeschinken verbietet und das Ende einer schändlichen Tradition markiert, die noch immer auf 1.156 Hundezüchterbetrieben, 34 Fleischereien, 219 Vertriebshändlern und etwa 1.666 Restaurants zurückgreift, in denen er angeboten wird. Ein dreijähriger Übergangszeitraum wird benötigt, bevor niemand Hunde in Süd Korea essen kann, also ab 2027 werden Koreans und Touristen nicht mehr Bosintang finden, die "restaurative und heilende" Suppe aus Hundefleisch, die laut einer kürzlichen Umfrage von Animal Welfare Awareness, Research und Education, die Mehrheit der Süd Koreans - deren Häuser derzeit über 6 Millionen Haushunde haben - bereits beschlossen haben, aus ihren Menüs zu entfernen. Das ist der Grund dafür, dass das Gesetz einstimmig verabschiedet wurde und keine politische Kraft sich Sorgen machte, eine Position zu beziehen (wie bisher geschehen), für die Züchter, die nach dem Drohen, Millionen von Hunden freizulassen, entschädigt wurden. Ein weiterer günstiger Umstand scheint die Wahl von President Yoon im Jahr 2022 zu sein, der von der Presse als Tierliebhaber beschrieben wurde, der zusammen mit seiner Frau Kim Keon-hee auch Straßenhunde und Katzen adoptierte. Für Jahrhunderte spielten Hunde eine zentrale Rolle in der Kulinarik und hatten einen bedeutenden Einfluss auf nationale Ernährungspläne nach Korean War (1950-53), aber in den letzten Jahren ist die Anzahl der Hunde, die geschlachtet wurden, langsam zurückgegangen, von mehreren Millionen Tieren vor zehn Jahren auf eine Million Hunde im Jahr 2023. Es ist daher kein Zufall, dass die Verbote jetzt kommen, wenn politische Konsens- und Meinungsbildung minimiert wurden: dennoch bleibt es, dass Millionen von Hunden gerettet wurden, ein Ereignis, das Aufmerksamkeit aller verdient, einschließlich der Länder, in denen der Konsum von Millionen und Millionen von Hunden immer noch legal ist.
Original lesen (it)
E' una bella notizia: non si mangerà più carne di cane in Corea del Sud. Il parlamento sudcoreano ha infatti approvato la legge che vieta la vendita della carne di cane e decreta la fine di una tradizione disgustosa che si regge ancora su 1.156 allevamenti di cani, 34 macellerie, 219 distributori e circa 1.666 ristoranti dove viene proposta. Ci vorrà un periodo di transizione di tre anni prima che nessuno possa più mangiare cani in Corea del Sud e quindi solo a partire dal 2027 coreani e turisti non troveranno più il Bosintang, la zuppa “rigenerante e curativa” a base di carne di cane che, secondo un recente sondaggio di Animal welfare awareness, research and education, la maggioranza dei sudcoreani – nelle cui case vivono oggi più di 6 milioni di cani da compagnia – aveva già deciso di eliminare dal proprio menù. Ecco perchè la legge è stata approvata all'unanimità e nessuna forza politica si è preoccupata di schierarsi (come invece era accaduto finora) a favore degli allevatori, ai quali sono stati riconosciuti degli indennizzi dopo che avevano minacciato di liberare milioni di cani ancora rinchiusi negli allevamenti. L'altra circostanza favorevole sembra essere stata l'elezione nel 2022 del presidente Yoon, descritto dalle cronache come un amante degli animali, che insieme alla moglie Kim Keon-hee ha anche adottato cani e gatti randagi. Dopo aver avuto per secoli un ruolo centrale nella tradizione culinaria e un peso significativo nei piani di alimentazione nazionale seguiti alla Guerra di Corea (1950-53), negli anni più recenti il numero di cani macellati è andato lentamente scendendo, passando dai diversi milioni di esemplari di 10 anni fa al milione di cani macellati nel 2023. Non è dunque un caso che il divieto sia arrivato solo ora, ossia quando i danni al consenso politico si sono ridotti al minimo: resta, comunque, il fatto che milioni di cani sono stati salvati, un evento che merita l'attenzione di tutti, compresi quei Paesi dove il consumo di carne di milioni e milioni di cani è tutt'ora legale.
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