Υιοθετήστε τον/την Vietata la carne di cane in Corea del Sud
Μεικτής φυλής · Άγνωστο · Ηλικιωμένος · 10 έτη
Είναι μια πολύ καλή νέα: το κρέας σκύλων δε θα φάγεται πλέον στη Νότια Κορέα. Το Νομοθετικό Συμβούλιο της Νότιας Κορέας έχει πράγματι εγκρίνει το νόμο που απαγορεύει την πώληση κρέατος σκύλων και σηματοδοτεί το τέλος μιας αποπνικτικής παράδοσης που βασίζεται ακόμα σε 1.156 φάρμες σκύλων, 34 κρεοπωλεία, 219 διανομείς και περίπου 1.666 εστιατόρια όπου προσφέρεται. Θα χρειαστούν τρία χρόνια μετάβασης πριν κανείς δεν μπορεί να φάει σκύλους στη Νότια Κορέα, έτσι από το 2027 και μετά, οι Κορεάτες και οι τουριστές δε θα βρουν πλέον το Μπόσιντανγκ, το "αναπληρωτικό και θεραπευτικό" φαγητό με κρέας σκύλων, το οποίο, σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα της Οργάνωσης Αναπαραγωγής, Έρευνας και Εκπαίδευσης για τη Φροντίδα των Ζώων, το ποσοστό των Κορεατών ήταν ήδη αποφασισμένο να αφαιρέσει από τα μενού τους. Γι' αυτό το λόγο το νόμιμο ψήφισμα ήταν ομόφωνο και καμία πολιτική δύναμη δεν ανησυχούσε για τη θέση της (όπως είχε συμβεί μέχρι τώρα) υπέρ των κτηνοτρόφων, οι οποίοι έλαβαν αποζημίωση μετά την απειλή να απελευθερώσουν εκατομμύρια σκύλους που εξακολουθούν να είναι κλεισμένοι στις φάρμες. Μια άλλη ευνοϊκή συνθήκη φαίνεται να ήταν η εκλογή του Προέδρου Υούν το 2022, που περιγράφεται από τα ΜΜΕ ως ένας αγαπητής των ζώων, ο οποίος μαζί με τη σύζυγό του Κιμ Κεον-χι έχει υιοθετήσει καταδιωκόμενα σκύλα και γατιά. Επί πολλά αιώνες, τα σκυλιά έπαιξαν κεντρικό ρόλο στην κουζινική παράδοση και είχαν σημαντικό ρόλο στα εθνικά προγράμματα τροφής μετά το Πόλεμο της Κορέας (1950-53), αλλά τα τελευταία χρόνια, ο αριθμός των σκύλων που σφαγιάζονται έχει μειωθεί σταδιακά, από δεκάδες εκατομμύρια ζώα πριν από δέκα χρόνια σε ένα εκατομμύριο σκύλους που σφαγιάστηκαν το 2023. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο ότι η απαγόρευση ήρθε τώρα, όταν η πολιτική συναίνεση ήταν ελαχιστοποιημένη: ωστόσο, παραμένει ότι εκατομμύρια σκύλοι έχουν σωθεί, ένα γεγονός που αξίζει την προσοχή όλων, συμπεριλαμβανομένων των χωρών όπου η κατανάλωση εκατομμυρίων και εκατομμυρίων σκύλων είναι ακόμα νόμιμη.
Διάβασε αρχικό (it)
E' una bella notizia: non si mangerà più carne di cane in Corea del Sud. Il parlamento sudcoreano ha infatti approvato la legge che vieta la vendita della carne di cane e decreta la fine di una tradizione disgustosa che si regge ancora su 1.156 allevamenti di cani, 34 macellerie, 219 distributori e circa 1.666 ristoranti dove viene proposta. Ci vorrà un periodo di transizione di tre anni prima che nessuno possa più mangiare cani in Corea del Sud e quindi solo a partire dal 2027 coreani e turisti non troveranno più il Bosintang, la zuppa “rigenerante e curativa” a base di carne di cane che, secondo un recente sondaggio di Animal welfare awareness, research and education, la maggioranza dei sudcoreani – nelle cui case vivono oggi più di 6 milioni di cani da compagnia – aveva già deciso di eliminare dal proprio menù. Ecco perchè la legge è stata approvata all'unanimità e nessuna forza politica si è preoccupata di schierarsi (come invece era accaduto finora) a favore degli allevatori, ai quali sono stati riconosciuti degli indennizzi dopo che avevano minacciato di liberare milioni di cani ancora rinchiusi negli allevamenti. L'altra circostanza favorevole sembra essere stata l'elezione nel 2022 del presidente Yoon, descritto dalle cronache come un amante degli animali, che insieme alla moglie Kim Keon-hee ha anche adottato cani e gatti randagi. Dopo aver avuto per secoli un ruolo centrale nella tradizione culinaria e un peso significativo nei piani di alimentazione nazionale seguiti alla Guerra di Corea (1950-53), negli anni più recenti il numero di cani macellati è andato lentamente scendendo, passando dai diversi milioni di esemplari di 10 anni fa al milione di cani macellati nel 2023. Non è dunque un caso che il divieto sia arrivato solo ora, ossia quando i danni al consenso politico si sono ridotti al minimo: resta, comunque, il fatto che milioni di cani sono stati salvati, un evento che merita l'attenzione di tutti, compresi quei Paesi dove il consumo di carne di milioni e milioni di cani è tutt'ora legale.
Καταχωρημένα πριν από 4 μήνες
