Adoptar a Vietata la carne di cane in Corea del Sud
Mestizo · Desconocido · Senior · 10 años
Es una gran noticia: el consumo de carne de perro ya no se realizará en Corea del Sur. El parlamento surcoreano ha aprobado efectivamente la ley que prohíbe la venta de carne de perro y marca el fin de una triste tradición que aún depende de 1.156 granjas de perros, 34 carniceros, 219 distribuidores y aproximadamente 1.666 restaurantes donde se ofrece. Se necesitará un período de transición de tres años antes de que nadie pueda comer perros en Corea del Sur, por lo tanto, a partir de 2027, los coreanos y los turistas ya no encontrarán Bosintang, la sopa "restauradora y curativa" hecha con carne de perro, que, según una encuesta reciente de Animal Welfare Awareness, Research and Education, la mayoría de los coreanos - cuyas casas tienen actualmente más de 6 millones de perros como mascotas - ya había decidido eliminarla de sus menús. Por eso la ley fue aprobada por unanimidad y ninguna fuerza política se preocupó por tomar una postura (como había sucedido hasta ahora) a favor de los criadores, quienes recibieron compensación después de amenazar con liberar millones de perros aún confinados en las granjas. Otra circunstancia favorable parece haber sido la elección en 2022 del presidente Yoon, descrito por la prensa como un amante de los animales, quien junto con su esposa Kim Keon-hee también adoptó perros y gatos callejeros. Durante siglos, los perros desempeñaron un papel central en la tradición culinaria y tuvieron un peso significativo en los planes nacionales de alimentación tras la Guerra de Corea (1950-53), pero en años recientes, el número de perros sacrificados ha disminuido lentamente, pasando de varios millones de animales hace diez años a un millón de perros sacrificados en 2023. Por lo tanto, no es casualidad que la prohibición haya llegado ahora, cuando el daño al consenso político fue minimizado: sin embargo, sigue siendo cierto que millones de perros han sido salvados, un evento que merece la atención de todos, incluidos aquellos países donde el consumo de millones y millones de perros sigue siendo legal.
Leer original (it)
E' una bella notizia: non si mangerà più carne di cane in Corea del Sud. Il parlamento sudcoreano ha infatti approvato la legge che vieta la vendita della carne di cane e decreta la fine di una tradizione disgustosa che si regge ancora su 1.156 allevamenti di cani, 34 macellerie, 219 distributori e circa 1.666 ristoranti dove viene proposta. Ci vorrà un periodo di transizione di tre anni prima che nessuno possa più mangiare cani in Corea del Sud e quindi solo a partire dal 2027 coreani e turisti non troveranno più il Bosintang, la zuppa “rigenerante e curativa” a base di carne di cane che, secondo un recente sondaggio di Animal welfare awareness, research and education, la maggioranza dei sudcoreani – nelle cui case vivono oggi più di 6 milioni di cani da compagnia – aveva già deciso di eliminare dal proprio menù. Ecco perchè la legge è stata approvata all'unanimità e nessuna forza politica si è preoccupata di schierarsi (come invece era accaduto finora) a favore degli allevatori, ai quali sono stati riconosciuti degli indennizzi dopo che avevano minacciato di liberare milioni di cani ancora rinchiusi negli allevamenti. L'altra circostanza favorevole sembra essere stata l'elezione nel 2022 del presidente Yoon, descritto dalle cronache come un amante degli animali, che insieme alla moglie Kim Keon-hee ha anche adottato cani e gatti randagi. Dopo aver avuto per secoli un ruolo centrale nella tradizione culinaria e un peso significativo nei piani di alimentazione nazionale seguiti alla Guerra di Corea (1950-53), negli anni più recenti il numero di cani macellati è andato lentamente scendendo, passando dai diversi milioni di esemplari di 10 anni fa al milione di cani macellati nel 2023. Non è dunque un caso che il divieto sia arrivato solo ora, ossia quando i danni al consenso politico si sono ridotti al minimo: resta, comunque, il fatto che milioni di cani sono stati salvati, un evento che merita l'attenzione di tutti, compresi quei Paesi dove il consumo di carne di milioni e milioni di cani è tutt'ora legale.
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Publicado el mes pasado
