Adoptar a Vietata la carne di cane in Corea del Sud
Mestizo · Desconocido · Senior · 10 años
Es una gran noticia: la carne de perro ya no se comerá en el sur Korea. El parlamento del sur Korean ha aprobado efectivamente la ley que prohíbe la venta de carne de perro y marca el fin de una tradición repugnante que aún depende de 1.156 granjas de perros, 34 carniceros, 219 distribuidores y unos 1.666 restaurantes donde se ofrece. Un período de tres años será necesario antes de que nadie pueda comer perros en el sur Korea, por lo tanto, a partir de 2027, Koreans y los turistas ya no encontrarán Bosintang, la sopa "restauradora y curativa" hecha con carne de perro, que, según una encuesta reciente de Animal Welfare Awareness, Research y Education, la mayoría del sur Koreans - cuyos hogares actualmente tienen más de 6 millones de perros de compañía - ya habían decidido eliminar de sus menús. Por eso se aprobó la ley por unanimidad y ninguna fuerza política se preocupó por tomar una posición (como había sucedido hasta ahora) a favor de los criadores, a quienes se les dio compensación después de amenazar con liberar millones de perros aún confinados en las granjas. Otra circunstancia favorable parece haber sido la elección en 2022 de President Yoon, descrito por la prensa como amante de los animales, quien junto con su esposa Kim Keon-hee también adoptó perros y gatos callejeros. Desde hace siglos, los perros han desempeñado un papel central en la tradición culinaria y han tenido un peso significativo en los planes alimenticios nacionales tras el Korean War (1950-53), pero en los últimos años, el número de perros sacrificados ha descendido lentamente, pasando de varios millones de animales hace diez años a un millón de perros sacrificados en 2023. Por lo tanto, no es coincidencia que la prohibición haya llegado ahora, cuando los daños políticos han sido minimizados: sin embargo, sigue siendo que millones de perros hayan sido salvados, un hecho que merece la atención de todos, incluidos aquellos países donde la consumo de millones y millones de perros sigue siendo legal.
Leer original (it)
E' una bella notizia: non si mangerà più carne di cane in Corea del Sud. Il parlamento sudcoreano ha infatti approvato la legge che vieta la vendita della carne di cane e decreta la fine di una tradizione disgustosa che si regge ancora su 1.156 allevamenti di cani, 34 macellerie, 219 distributori e circa 1.666 ristoranti dove viene proposta. Ci vorrà un periodo di transizione di tre anni prima che nessuno possa più mangiare cani in Corea del Sud e quindi solo a partire dal 2027 coreani e turisti non troveranno più il Bosintang, la zuppa “rigenerante e curativa” a base di carne di cane che, secondo un recente sondaggio di Animal welfare awareness, research and education, la maggioranza dei sudcoreani – nelle cui case vivono oggi più di 6 milioni di cani da compagnia – aveva già deciso di eliminare dal proprio menù. Ecco perchè la legge è stata approvata all'unanimità e nessuna forza politica si è preoccupata di schierarsi (come invece era accaduto finora) a favore degli allevatori, ai quali sono stati riconosciuti degli indennizzi dopo che avevano minacciato di liberare milioni di cani ancora rinchiusi negli allevamenti. L'altra circostanza favorevole sembra essere stata l'elezione nel 2022 del presidente Yoon, descritto dalle cronache come un amante degli animali, che insieme alla moglie Kim Keon-hee ha anche adottato cani e gatti randagi. Dopo aver avuto per secoli un ruolo centrale nella tradizione culinaria e un peso significativo nei piani di alimentazione nazionale seguiti alla Guerra di Corea (1950-53), negli anni più recenti il numero di cani macellati è andato lentamente scendendo, passando dai diversi milioni di esemplari di 10 anni fa al milione di cani macellati nel 2023. Non è dunque un caso che il divieto sia arrivato solo ora, ossia quando i danni al consenso politico si sono ridotti al minimo: resta, comunque, il fatto che milioni di cani sono stati salvati, un evento che merita l'attenzione di tutti, compresi quei Paesi dove il consumo di carne di milioni e milioni di cani è tutt'ora legale.
Publicado hace 4 meses
