Υιοθετήστε τον/την Nie wyobrażam sobie życia bez zwierząt –
Μεικτής φυλής · Άγνωστο · Ηλικιωμένος · 30 έτη
Συζητάμε με τον Πάουλ Οχμαν, τον βεγάν, τον συγγραφέα του blog που δημιούργησε την weganon.pl και των βιβλίων. Ασκα Βυδριχ: Πόσο καιρό έχεις γίνει βεγάν και πώς συνέβη αυτό; Πάουλ Οχμαν: Δεν φάω κρέας εδώ και 30 χρόνια. Αρχικά ήμουν βεγγεταριανός για 3 χρόνια και μετά βεγάν. Παύσα να φάω κρέας από την επίδραση ενός γεγονότος στο οποίο ήμουν μάρτυρας. Έχοντας 15 χρόνια και είχα πάει στην οικογένεια στην ύπαιθρο, είδα πώς σφάζουν τα χοίρους. Ήταν ένα τόσο σοκαριστικό θέαμα που επηρέασε την απόφασή μου να σταματήσω να φάω κρέας. Με την πάροδο του χρόνου αποχώρησα από τα αυγά, στη συνέχεια από τα γάλακτα και τα ρούχα που περιείχαν στοιχεία προϊόντων ζωικής προέλευσης. Το βεγανισμός είναι τώρα για μένα ένας τρόπος ζωής στον οποίο δεν αποκλείω τίποτα, αλλά ζω με την ψυχή μου. Μετά από τόσα χρόνια δεν ανασκοπώ πολλά σενάρια. Το βεγανισμός = Εγώ και Εγώ = βεγανισμός. Α.Β.: Άρα τα ζώα είναι σημαντικά για σένα; Π.Ο.: Τα ζώα ήταν πάντα παρόντα στη ζωή μου. Από την παιδική μου ηλικία στο σπίτι μου υπήρχε πάντα ένα γάτα ή σκύλος και η απουσία τους πάντα προκαλούσε πόνο. Ως παιδί επισκεπτόμουν την οικογένεια στην ύπαιθρο κατά τις θερινές διακοπές, ήμουν συγγενικός με κάθε ζώο της φάρμας. Ξόδευα περισσότερο χρόνο με τα ζώα παρά με τους συμμαθητές μου. Τα τρόφιμα, τα αγκάλιασα και φρόντισα γι’ αυτά. Τότε φάγαν τα ίδια, αλλά ως παιδί δεν είχα ιδέα ότι μπορεί να είναι διαφορετικά. Δε μπορώ να φανταστώ τη ζωή χωρίς ζώα. Ποτέ δεν τα θεωρώ περιουσία. Είναι για μένα αληθινοί φίλοι. Α.Β.: Ήσουν ένας από τους πρώτους άνδρες στη βεγανική μαγειρική blogοσφαίρα. Από τότε έχει γίνει κάποια αλλαγή σε αυτήν την περιοχή; Εμφανίζονται περισσότεροι άνδρες βεγάν, και ιδιαίτερα εκείνοι που είναι ενεργοί ως blogers; Π.Ο.: Η βεγανική blogοσφαίρα έχει αυξηθεί εξαιρετικά και είναι πολύ καλό. Σε αυτό το χώρο υπάρχει θέση για άνδρες. Γράφουν μαγειρικά ή αθλητικά blogα που βασίζονται στη φυτική κουζίνα. Μεταξύ των φίλων μου υπάρχουν όλο και περισσότεροι άνδρες βεγάν. Το μύθος του ανδρός που πρέπει να φάει ένα κομμάτι κρέας για να έχει δύναμη, έχει απορριφθεί ήδη από καιρό. Ένα παράδειγμα μπορεί να είναι
Διάβασε αρχικό (en)
Rozmawiamy, z Pawłem Ochmanem , weganinem, autorem bloga weganon.pl oraz książek Aśka Wydrych: Od jak dawna jesteś weganinem i jak to się stało? Paweł Ochman: Od 30 lat nie jem mięsa. Na początku przez 3 lata byłem wegetarianinem, a potem weganinem. Przestałem jeść mięso pod wpływem pewnego wydarzenia, którego byłem świadkiem. Mając 15 lat i będąc u rodziny na wsi, widziałem, w jaki sposób zabijano świnie. Był to dla mnie widok na tyle wstrząsający, że wpłynął na moją decyzję o zaprzestaniu jedzenia mięsa. Z czasem przyszło odstawienie jajek, a potem nabiału i ubrań, które zawierały w sobie elementy produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganizm jest teraz dla mnie sposobem życia, w którym nie wykluczam niczego, a żyję zgodnie ze sobą. Po tylu latach już nie zastanawiam się nad wieloma sytuacjami. Weganizm=JA i JA=weganizm. AW: Czyli zwierzęta są dla Ciebie ważne? PO: Zwierzęta zawsze były obecne w moim życiu. Od dziecka zawsze w domu były kot lub pies, a ich odejście za każdym razem wywoływało ból. Jako dziecko odwiedzałem w wakacje rodzinę na wsi, byłem zżyty z każdym mieszkającym tam zwierzęciem gospodarskim. Więcej czasu spędzałem ze zwierzętami niż z rówieśnikami. Karmiłem je, przytulałem i dbałem o nie. Wtedy również je zjadałem, ale jako dziecko nie zdawałem sobie sprawy, że może być inaczej. Nie wyobrażam sobie życia bez zwierząt. Nigdy nie traktuje ich jako własności. Są dla mnie prawdziwymi przyjaciółmi. AW: Byłeś jednym z pierwszych mężczyzn w wegańskiej blogosferze kulinarnej. Czy od tamtej pory zaszły w tej sferze jakieś zmiany? Czy pojawia się więcej mężczyzn wegan, w tym takich, którzy są aktywni blogersko? PO: Wegańska blogosfera niezmiernie się rozrosła i bardzo dobrze. W tej przestrzeni jest również miejsce dla mężczyzn. Prowadzą blogi kulinarne czy sportowe oparte o kuchnię roślinną. Wśród moich znajomych coraz więcej jest wegan płci męskiej. Mit o facecie, który musi zjeść kawał mięsa by mieć siłę, jest już dawno obalony. Przykładem może być
Δωρεάν λογαριασμός — 10 επαφές περιλαμβάνονται
Καταχωρημένα προηγούμενος μήνας
