Adoptar a Nie wyobrażam sobie życia bez zwierząt –
Mestizo · Desconocido · Senior · 30 años
Hablamos con Paweł Ochman, un vegano, autor del blog weganon.pl y de los libros Aśka Wydrych: ¿Desde cuándo eres vegano y cómo sucedió? Paweł Ochman: Desde hace 30 años no como carne. Al principio fui vegetariano durante 3 años y luego vegano. Dejé de comer carne a causa de un evento que presencié. Teniendo 15 años y estando en casa de la familia en el campo, vi cómo se mataban cerdos. Fue una visión tan impactante que influyó en mi decisión de dejar de comer carne. Con el tiempo vino la renuncia a los huevos, luego a la leche y a la ropa que contenía elementos de productos de origen animal. El veganismo ahora es para mí un estilo de vida en el que no excluyo nada, sino que vivo de acuerdo conmigo mismo. Después de tantos años ya no dudo sobre muchas situaciones. Veganismo=YO y YO=veganismo. AW: ¿Entonces los animales son importantes para ti? PO: Los animales siempre estuvieron presentes en mi vida. Desde niño siempre había un gato o perro en casa y su partida siempre generaba dolor. Como niño visitaba a la familia en el campo en vacaciones, me integraba con cada animal doméstico allí. Pasaba más tiempo con los animales que con mis compañeros. Los alimentaba, los abrazaba y me ocupaba de ellos. En esa época también los comía, pero como niño no me daba cuenta de que podría ser de otra forma. No puedo imaginar vivir sin animales. Nunca los trato como propiedad. Para mí son verdaderos amigos. AW: Fuiste uno de los primeros hombres en la blogosfera culinaria vegana. ¿Desde entonces ha habido algún cambio en este ámbito? ¿Hay más hombres veganos, incluidos aquellos que son activos en blogs? PO: La blogosfera vegana ha crecido enormemente y muy bien. En este espacio también hay lugar para los hombres. Tienen blogs culinarios o deportivos basados en cocina vegetal. Entre mis conocidos hay cada vez más veganos de sexo masculino. El mito del tipo que debe comer un trozo de carne para tener fuerza ya fue desacreditado hace mucho tiempo. Un ejemplo puede ser
Leer original (en)
Rozmawiamy, z Pawłem Ochmanem , weganinem, autorem bloga weganon.pl oraz książek Aśka Wydrych: Od jak dawna jesteś weganinem i jak to się stało? Paweł Ochman: Od 30 lat nie jem mięsa. Na początku przez 3 lata byłem wegetarianinem, a potem weganinem. Przestałem jeść mięso pod wpływem pewnego wydarzenia, którego byłem świadkiem. Mając 15 lat i będąc u rodziny na wsi, widziałem, w jaki sposób zabijano świnie. Był to dla mnie widok na tyle wstrząsający, że wpłynął na moją decyzję o zaprzestaniu jedzenia mięsa. Z czasem przyszło odstawienie jajek, a potem nabiału i ubrań, które zawierały w sobie elementy produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganizm jest teraz dla mnie sposobem życia, w którym nie wykluczam niczego, a żyję zgodnie ze sobą. Po tylu latach już nie zastanawiam się nad wieloma sytuacjami. Weganizm=JA i JA=weganizm. AW: Czyli zwierzęta są dla Ciebie ważne? PO: Zwierzęta zawsze były obecne w moim życiu. Od dziecka zawsze w domu były kot lub pies, a ich odejście za każdym razem wywoływało ból. Jako dziecko odwiedzałem w wakacje rodzinę na wsi, byłem zżyty z każdym mieszkającym tam zwierzęciem gospodarskim. Więcej czasu spędzałem ze zwierzętami niż z rówieśnikami. Karmiłem je, przytulałem i dbałem o nie. Wtedy również je zjadałem, ale jako dziecko nie zdawałem sobie sprawy, że może być inaczej. Nie wyobrażam sobie życia bez zwierząt. Nigdy nie traktuje ich jako własności. Są dla mnie prawdziwymi przyjaciółmi. AW: Byłeś jednym z pierwszych mężczyzn w wegańskiej blogosferze kulinarnej. Czy od tamtej pory zaszły w tej sferze jakieś zmiany? Czy pojawia się więcej mężczyzn wegan, w tym takich, którzy są aktywni blogersko? PO: Wegańska blogosfera niezmiernie się rozrosła i bardzo dobrze. W tej przestrzeni jest również miejsce dla mężczyzn. Prowadzą blogi kulinarne czy sportowe oparte o kuchnię roślinną. Wśród moich znajomych coraz więcej jest wegan płci męskiej. Mit o facecie, który musi zjeść kawał mięsa by mieć siłę, jest już dawno obalony. Przykładem może być
Cuenta gratuita — 10 contactos incluidos
Publicado el mes pasado
