Adopter Nie wyobrażam sobie życia bez zwierząt –
Croisé · Inconnu · Senior · 30 ans
Je discute avec Paweł Ochman, végan, auteur du blog weganon.pl et des livres Aśka Wydrych : Depuis combien de temps êtes-vous végan et comment est-ce arrivé ? Paweł Ochman : Je ne mange pas de viande depuis 30 ans. Au début, pendant 3 ans, j'étais végétarien, puis végan. J'ai arrêté de manger de la viande sous l'influence d'un événement que j'ai vu. Ayant 15 ans et étant chez ma famille à la campagne, j'ai vu comment les porcs étaient abattus. C'était un spectacle tellement choquant pour moi que cela a influencé ma décision d'arrêter de manger de la viande. Avec le temps, j'ai arrêté les œufs, puis le lait et les vêtements contenant des éléments issus des produits animaux. Le véganisme est maintenant pour moi un mode de vie où je n'exclus rien, et je vis en accord avec moi-même. Après tant d'années, je ne me pose plus trop de questions sur beaucoup de situations. Le véganisme = Moi et Moi = véganisme. AW : Donc, les animaux sont importants pour vous ? PO : Les animaux ont toujours été présents dans ma vie. Depuis mon enfance, il y avait toujours un chat ou un chien à la maison, et leur départ provoquait toujours une douleur. Enfant, je visitais ma famille à la campagne pendant les vacances, je m'étais rapproché de chaque animal de ferme. J'y passais plus de temps qu'avec mes pairs. Je les nourrissais, je les serrais dans mes bras et je m'en occupais. À cette époque, je les mangeais aussi, mais en tant qu'enfant, je ne me rendais pas compte qu'il pouvait en être autrement. Je ne peux pas imaginer vivre sans animaux. Je ne les traite jamais comme une propriété. Ils sont pour moi de vrais amis. AW : Vous avez été l'un des premiers hommes de la blogosphère végane culinaire. Est-ce que depuis ce moment, il y a eu des changements dans ce domaine ? Y a-t-il plus d'hommes végans, notamment ceux qui sont actifs en tant que blogueurs ? PO : La blogosphère végane s'est considérablement développée et c'est très bien. Dans cet espace, il y a également de la place pour les hommes. Ils font des blogs culinaires ou sportifs basés sur la cuisine végane. Parmi mes connaissances, de plus en plus de végans de sexe masculin. Le mythe selon lequel un homme doit manger un morceau de viande pour avoir de la force est depuis longtemps démenti. Un exemple peut être
Lire l'original (en)
Rozmawiamy, z Pawłem Ochmanem , weganinem, autorem bloga weganon.pl oraz książek Aśka Wydrych: Od jak dawna jesteś weganinem i jak to się stało? Paweł Ochman: Od 30 lat nie jem mięsa. Na początku przez 3 lata byłem wegetarianinem, a potem weganinem. Przestałem jeść mięso pod wpływem pewnego wydarzenia, którego byłem świadkiem. Mając 15 lat i będąc u rodziny na wsi, widziałem, w jaki sposób zabijano świnie. Był to dla mnie widok na tyle wstrząsający, że wpłynął na moją decyzję o zaprzestaniu jedzenia mięsa. Z czasem przyszło odstawienie jajek, a potem nabiału i ubrań, które zawierały w sobie elementy produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganizm jest teraz dla mnie sposobem życia, w którym nie wykluczam niczego, a żyję zgodnie ze sobą. Po tylu latach już nie zastanawiam się nad wieloma sytuacjami. Weganizm=JA i JA=weganizm. AW: Czyli zwierzęta są dla Ciebie ważne? PO: Zwierzęta zawsze były obecne w moim życiu. Od dziecka zawsze w domu były kot lub pies, a ich odejście za każdym razem wywoływało ból. Jako dziecko odwiedzałem w wakacje rodzinę na wsi, byłem zżyty z każdym mieszkającym tam zwierzęciem gospodarskim. Więcej czasu spędzałem ze zwierzętami niż z rówieśnikami. Karmiłem je, przytulałem i dbałem o nie. Wtedy również je zjadałem, ale jako dziecko nie zdawałem sobie sprawy, że może być inaczej. Nie wyobrażam sobie życia bez zwierząt. Nigdy nie traktuje ich jako własności. Są dla mnie prawdziwymi przyjaciółmi. AW: Byłeś jednym z pierwszych mężczyzn w wegańskiej blogosferze kulinarnej. Czy od tamtej pory zaszły w tej sferze jakieś zmiany? Czy pojawia się więcej mężczyzn wegan, w tym takich, którzy są aktywni blogersko? PO: Wegańska blogosfera niezmiernie się rozrosła i bardzo dobrze. W tej przestrzeni jest również miejsce dla mężczyzn. Prowadzą blogi kulinarne czy sportowe oparte o kuchnię roślinną. Wśród moich znajomych coraz więcej jest wegan płci męskiej. Mit o facecie, który musi zjeść kawał mięsa by mieć siłę, jest już dawno obalony. Przykładem może być
Compte gratuit — 10 contacts inclus
Annoncé le mois dernier
